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nouvelle génération

 

Recette du Jour : La Religieuse au Roquefort

Une nouvelle fois, la religieuse est parmis nous mais toujours pas en tant que Dessert ! Aujourd'hui, nous vous proposons une nouvelle recette à base de Roquefort et de Poire ! 

 

 

Ingrédients :

- 10 cl de lait

- 50g de Beurre (1 fois 10g et plus tard 40g)

- 1 pincée de sel

- 170g de Farine (120g + 50g après)

- 3 oeufs

- 50g de cassonade

- 1 poire

- 1 étoile de Badiane

- 1 c. à café de vanille

- 1 c. à café de piment d'espelette

- 1 c. à café de cannelle 

- Roquefort

 

 




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