La fromagerie crèmerie & cie
nouvelle génération

 

Du goût, des découvertes, des convictions et de la bonne humeur !

 

Pourquoi une rubrique actualités ?

Dans cet espace gourmand vous pourrez trouver toutes nos dernières actualités mais aussi celles de nos producteurs et partenaires.

 

Des convictions

Tant et si bon c’est avant tout une COOPÉRATIVE qui regroupent des hommes et des femmes passionnés, attachés à la tradition et respectueux de l'environnement et de leurs animaux.

Tous nos producteurs de lait sont nos actionnaires. Ils participent activement à la sauvegarde du territoire et de nos campagnes. Tous nos produits sont fabriqués avec le respect d’un savoir-faire traditionnel, au cœur des zones de collecte du lait, affinés avec passion avec le souci d’une parfaite traçabilité.

C’est grâce au savoir-faire et aux traditions de nos producteurs, dans le respect et l’amour des produits, que nos fromages peuvent exprimer le meilleur d’eux-mêmes.

 

Du goût 

Chaque région est représentée afin de vous proposer les fromages incontournables de la gastronomie française avec un large choix d’AOP et d’IGP issus des productions de nos belles régions.

Du Saint Nectaire, Cantal ou Fourme d’Ambert d’Auvergne, du Ossau Iraty ou Roquefort de Midi-Pyrénées, du Brie de Meaux, du Munster affiné sur des planches de sapin (un des derniers affineurs), du Comté (1ère AOP), Morbier, Emmental Grand Cru Label Rouge, mais aussi du Gruyère France ou de la Raclette lait cru de FRANCHE COMTÉ, du Beaufort et de la Tomme de Savoie, du Reblochon au Saint Mont des Alpes de Savoie, il y en aura pour tous les goûts !

 

Des découvertes 

Nous faisons aussi appel à d’étonnants produits sélectionnées auprès de petits producteurs pour étonner vos papilles.

Nous sélectionnons pour vous des produits Coups de coeur moins connus mais tout aussi gourmands, auprès de producteurs locaux reconnus pour la maîtrise de leur travail et la qualité de leurs produits. 

Notre souhait, trouver les meilleures associations avec le fromage pour vous  régaler tous les jours davantage !

Dans tous nos magasins, vous trouverez :

 Des bières locales blondes, brunes ou rousses,

  • • Des  thés fumés, fruités ou corsés,
  • • Des confitures aux fruits, au vin, au champagne ou même au pastis
  • • Des miels et des huiles raffinées.
  • • Bien sûr du vin
  • • Et bien plus encore !

 

Et surtout de la bonne humeur !

Nos conseillers confectionnerons pour vous, à la demande et selon vos envies et vos goûts, vos plateaux et assiettes à emporter ou consommer sur place, en toute convivialité !

Sans chichis, mais toujours avec le sourire, nous serons ravis de vous accueillir dans nos deux premiers magasins à Lyon et Besançon

Nous aimons nos produits. Il est important pour nous de vous offrir le meilleur tout en rendant hommage à ces producteurs de talents.

 

Alors n’hésitez pas à suivre et à partager nos actualités !




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