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Le Brie de Meaux : Idées Recettes

Évoquez dans l'article sur les Fromages à faire Fondre, le Brie de Meaux s'associe parfaitement avec du miel et des noix. Nous avons découvert pour vous une recette sur Cuisine AZ : des tartines de Brie de Meaux au miel et aux noix.

Pour deux personnes, il vous faut : 

  • 1 pain de campagne coupé en tranche épaisses
  • 1 fromage de Brie de Meaux
  • miel d'acacia
  • noix
  • ciboulette

Prenez 4 grosses tranches de pain de campagne, faites-les cuire au four à th.7 (200°C), Pendant environ 5 min, jusqu'à ce que le pain soit bien grillé, mais moelleux.

Une fois le pain grillé, sortez-le du four et déposez-y deux ou trois tranches de fromage de Brie, des noix, et de la ciboulette (soit coupée en petit morceau, soit entière). Et ajoutez un filet de miel d'acacia.

Ca promet d'être un régal, qu'en dites vous ?




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